三聚氰胺(化学式:C3H6N6),俗称密胺、蛋白精,IUPAC命名为“1,3,5-三氨基-
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1 m5 E+ ~4 _+ {1 h; s2 |: e2,4,6-三嗪”,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水(3.1g/L常温),可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶& |% K0 K* M2 I
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等,具毒性,不可用于食品加工或食品添加物。
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9 R8 q2 ?; S1 d3 m三聚氰胺是氨基腈的三聚体,由它制成的树脂加热分解时会释放出大量氮气,因此可用作阻燃剂。它也是杀虫剂环丙氨嗪8 S- P. \( g% l+ m: T+ ~ f* u: W9 c
/ y- G( h) l" V) \. w/ x( j在动物[2]和植物[3][4]体内的代谢产物。 |