中文名称: |
N-乙酰-L-谷氨酸 |
中文别名: |
乙酰谷氨酸 |
英文名称: |
Acetyl glutamic acid |
英文别名: |
N-Acetylglutamate; N-Acetyl-L-glutamate; N-Acetyl-L-glutamic acid; N-acetylglutamic acid; (2S)-2-(acetylamino)pentanedioate; Ac-Gly; Acetyl-L-glutamic acid |
CAS号: |
1188-37-0 |
EINECS号: |
214-708-4 |
分子式: |
C7H9NO5 |
分子量: |
187.1512 |
InChI: |
InChI=1/C7H11NO5/c1-4(9)8-5(7(12)13)2-3-6(10)11/h5H,2-3H2,1H3,(H,8,9)(H,10,11)(H,12,13)/p-2/t5-/m0/s1 |
分子结构: |
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熔点: |
199-201℃ |
沸点: |
495.9°C at 760 mmHg |
闪点: |
253.7°C |
水溶性: |
2.7 g/100 mL (20℃) |
蒸汽压: |
3.48E-11mmHg at 25°C |