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没食子酸十二酯 CAS数据库
没食子酸十二酯 CAS数据库
中文名称： 没食子酸十二酯
中文别名： 3,4,5-三羟基苯甲酸十二酯; 没食子酸月桂酯; 正十二烷基没食子酸酯
英文名称： Dodecyl gallate
英文别名： Lauryl gallate; Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; Dodocyl gallate
CAS号： 1166-52-5
EINECS号： 214-620-6
分子式： C19H30O5
分子量： 338.4385
InChI： InChI=1/C19H30O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-24-19(23)15-13-16(20)18(22)17(21)14-15/h13-14,20-22H,2-12H2,1H3
分子结构： 没食子酸十二酯 1166-52-5
密度： 1.112g/cm3
熔点： 96-99℃
沸点： 521.7°C at 760 mmHg
闪点： 180.3°C
水溶性： practically insoluble
蒸汽压： 1.67E-11mmHg at 25°C

产品用途：
用作食品添加剂

危险品标志:  Xi:Irritant;
风险术语： R43:;
安全术语： S24:;
S37:;
化工字典
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