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没食子酸十二酯 CAS数据库
没食子酸十二酯 CAS数据库
中文名称: 没食子酸十二酯
中文别名: 3,4,5-三羟基苯甲酸十二酯; 没食子酸月桂酯; 正十二烷基没食子酸酯
英文名称: Dodecyl gallate
英文别名: Lauryl gallate; Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; Dodocyl gallate
CAS号: 1166-52-5
EINECS号: 214-620-6
分子式: C19H30O5
分子量: 338.4385
InChI: InChI=1/C19H30O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-24-19(23)15-13-16(20)18(22)17(21)14-15/h13-14,20-22H,2-12H2,1H3
分子结构: 没食子酸十二酯 1166-52-5
密度: 1.112g/cm3
熔点: 96-99℃
沸点: 521.7°C at 760 mmHg
闪点: 180.3°C
水溶性: practically insoluble
蒸汽压: 1.67E-11mmHg at 25°C

产品用途:
用作食品添加剂

危险品标志:  Xi:Irritant;
风险术语: R43:;
安全术语: S24:;
S37:;
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