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L-乳酸钠 CAS数据库

L-乳酸钠 CAS数据库

中文名称：	L-乳酸钠
英文名称：	Sodium (S)-lactate
英文别名：	L-Lactic acid sodium salt; (S)-2-Hydroxypropanoic acid monosodium salt
CAS号：	867-56-1
EINECS号：	212-762-3
分子式：	C₃H₅NaO₃
分子量：	112.06
InChI：	InChI=1/C3H6O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1
分子结构：
密度：	1.33
熔点：	163-165℃
水溶性：	soluble

物化性质：

密度 1.33
熔点 163-165°C
水溶性 soluble

产品用途：

是一种天然食品添加剂，用作抗氧化增效剂、乳化剂，作为化妆品行业的保湿剂

安全术语：	S24/25:;
上游原料：	氢氧化钠、乳酸、L-乳酸

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