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柠檬酸三锌 CAS数据库
柠檬酸三锌 CAS数据库
中文名称: 柠檬酸三锌
中文别名: 柠檬酸锌; 枸橼酸锌; 无水柠檬酸锌
英文名称: trizinc dicitrate
英文别名: Zinc citrate; zinc 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate (3:2)
CAS号: 546-46-3
EINECS号: 208-901-2
分子式: C12H10O14Zn3
分子量: 574.4264
InChI: InChI=1/2C6H8O7.3Zn/c2*7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h2*13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;/q;;3*+2/p-6
分子结构: 柠檬酸三锌 546-46-3
沸点: 309.6°C at 760 mmHg
闪点: 155.2°C
蒸汽压: 5.73E-05mmHg at 25°C

产品用途:
主要用于食品、固体饮料、乳制品、婴幼儿食品、食盐、牙膏、保健品等

上游原料: 柠檬酸氧化锌
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