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二烯丙基二硫 CAS数据库
二烯丙基二硫 CAS数据库
中文名称: 二烯丙基二硫
中文别名: 大蒜素; 大蒜新素; 三硫二丙烯
英文名称: Allicin
英文别名: S-Allyl acrylo-1-sulphinothioate; S-prop-2-en-1-yl prop-2-ene-1-sulfinothioate; Allisatin; Allitrid
CAS号: 539-86-6
EINECS号: 208-727-7
分子式: C6H10OS2
分子量: 162.273
InChI: InChI=1/C6H10OS2/c1-3-5-8-9(7)6-4-2/h3-4H,1-2,5-6H2
分子结构: 二烯丙基二硫 539-86-6
密度: 1.148g/cm3
沸点: 248.6°C at 760 mmHg
闪点: 104.2°C
蒸汽压: 0.0379mmHg at 25°C

产品用途:
用作食品添加剂、医药中间体

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