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角黄素 CAS数据库

角黄素 CAS数据库

中文名称：	角黄素
中文别名：	斑蝥黄素
英文名称：	canthaxanthin
英文别名：	C.I. Food Orange 8; Canthaxanthin; E 161g; beta,beta-carotene-4,4'-dione; (7cis,9cis,11cis,13cis)-beta,beta-carotene-4,4'-dione
CAS号：	514-78-3
EINECS号：	208-187-2
分子式：	C₄₀H₅₂O₂
分子量：	564.8397
InChI：	InChI=1/C40H52O2/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-35-33(5)37(41)25-27-39(35,7)8)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-36-34(6)38(42)26-28-40(36,9)10/h11-24H,25-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13-,18-14+,23-21-,24-22+,29-15-,30-16+,31-19-,32-20+
分子结构：
密度：	1.003g/cm³
沸点：	717°C at 760 mmHg
闪点：	253.9°C
蒸汽压：	2.09E-20mmHg at 25°C

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