| 中文名称: |
棉子糖 |
| 英文名称: |
raffinose, pure |
| 英文别名: |
Raffinose hydrate; beta-D-fructofuranosyl D-galactopyranosyl-(1->6)-D-glucopyranoside |
| CAS号: |
512-69-6 |
| EINECS号: |
208-146-9 |
| 分子式: |
C18H32O16 |
| 分子量: |
504.4371 |
| InChI: |
InChI=1/C18H32O16/c19-1-5-8(22)11(25)13(27)16(31-5)30-3-7-9(23)12(26)14(28)17(32-7)34-18(4-21)15(29)10(24)6(2-20)33-18/h5-17,19-29H,1-4H2/t5-,6-,7-,8+,9-,10-,11+,12+,13-,14-,15+,16?,17?,18+/m1/s1 |
| 分子结构: |
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| 密度: |
1.81g/cm3 |
| 熔点: |
80℃ |
| 沸点: |
884.8°C at 760 mmHg |
| 闪点: |
488.9°C |
| 蒸汽压: |
0mmHg at 25°C |