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乙基香兰素 CAS数据库
乙基香兰素 CAS数据库
中文名称： 乙基香兰素
中文别名： 乙基香草醛; 3-乙氧基-4-羟基苯甲醛
英文名称： 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde
英文别名： Ethyl vanillin; protocatechualdehyde ethyl ether; Bourbonal; Ethyl protal; Ethyl protocatechualdehyde 3-ethyl ether; 3-Ethoxy-4-hydroxy-benzaldehyde
CAS号： 121-32-4
EINECS号： 204-464-7
分子式： C9H10O3
分子量： 166.1739
InChI： InChI=1/C9H10O3/c1-2-12-9-5-7(6-10)3-4-8(9)11/h3-6,11H,2H2,1H3
分子结构： 乙基香兰素 121-32-4
密度： 1.186g/cm3
熔点： 76-79℃
沸点： 295.1°C at 760 mmHg
闪点： 119°C
水溶性： slightly soluble
蒸汽压： 0.000884mmHg at 25°C

物化性质：
熔点 76-79°C
沸点 285°C
水溶性 slightly soluble
产品用途：
广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用

危险品标志:  Xn:Harmful;
风险术语： R22:;
R36/37/38:;
安全术语： S26:;
S36:;
上游原料： 二甲基苯胺
化工字典
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