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异麦芽酮糖醇 CAS数据库
异麦芽酮糖醇 CAS数据库
中文名称: 异麦芽酮糖醇
英文名称: palatinitol
英文别名: Isomalt
CAS号: 64519-82-0
EINECS号: 203-252-1
分子式: C12H24O11
分子量: 344.32
InChI: InChI=1/C12H24O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h4-21H,1-3H2/t4?,5-,6-,7-,8-,9-,10+,11-,12+/m1/s1
分子结构: 异麦芽酮糖醇 64519-82-0

产品用途:
功能性食用糖醇,已成为许多低热值食品与药品中广泛应用的重要原料

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