中文名称: |
山梨酸 |
中文别名: |
2,4-己二烯酸清凉茶酸 |
英文名称: |
2,4-Hexadienoic acid |
英文别名: |
1,3-pentadiene-1-carboxylic acid; (2-butenylidene)acetic acid; 2-Propenylacrylic acid; alpha-trans-gamma-trans-sorbic acid; crotylidene acetic acid; (E,E)-2,4-hexadienoic acid; hexa-2,4-dienoic acid; hexadienoic acid; Hexadienoic acid, (E,E); panosorb; Preservastat; Sorbic acid; Sorbistat; trans,trans-2,4-hexadienoic acid; trans,trans-sorbic acid; ; (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid; hexa-2,4-dienoate |
CAS号: |
110-44-1 |
EINECS号: |
203-768-7 |
分子式: |
C6H8O2 |
分子量: |
112.12832 |
InChI: |
InChI=1/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/p-1 |
分子结构: |
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熔点: |
132-135℃ |
沸点: |
233°C at 760 mmHg |
闪点: |
139.9°C |
水溶性: |
1.6 g/L (20℃) |
蒸汽压: |
0.02mmHg at 25°C |