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蔗糖 CAS数据库
蔗糖 CAS数据库
中文名称： 蔗糖
中文别名： 白砂糖
英文名称： D(+)-Sucrose
英文别名： D-(+)-Saccharose; sucrose, pure; Sucrose, protease free; Sucrose, Ultra Pure, Molecular Biology Grade; Sucrose, MB Grade (1.07654); D-(+)-Sucrose; a-D-Glucopyranosyl b-D-fructofuranoside; hex-2-ulofuranosyl hexopyranoside; beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside
CAS号： 57-50-1
EINECS号： 200-334-9
分子式： C12H22O11
分子量： 342.2965
InChI： InChI=1/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
分子结构： 蔗糖 57-50-1
密度： 1.77g/cm3
熔点： 190-192℃
沸点： 697.1°C at 760 mmHg
闪点： 375.4°C
水溶性： 1970 g/L (15℃)
蒸汽压： 1.79E-22mmHg at 25°C

产品用途：
用作有机元素分析标准

安全术语： S24/25:;
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2-氯-4-硝基甲苯邻氯对硝基苯胺5-硝基-2-氨基苯酚3-硝基苯乙酮间硝基苯甲酰氯1,3-苯二甲酸间硝基苯甲酸对甲氧基苯丙酮对甲氧基苯甲酸甲酯对甲基苯乙酮
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