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甜菜碱 CAS数据库

中文名称：	甜菜碱
中文别名：	甘氨酸三甲胺内盐; 三甲基甘氨酸; 酣菜碱; 三甲铵乙内酯; 无水甜菜碱
英文名称：	Betaine
英文别名：	Betaine anhydrous; (trimethylammonio)acetate; carboxy-N,N,N-trimethylmethanaminium; (trimethylammonio)acetate - glycine (1:1)
CAS号：	107-43-7
EINECS号：	203-490-6
分子式：	C₅H₁₁NO₂
分子量：	117.15
InChI：	InChI:1S/C5H11NO2/c1-6(2,3)4-5(7)8/h4H2,1-3H3
分子结构：
熔点：	241-242℃
水溶性：	64g/100G H2O

物化性质：

外观白色流动性晶体粉末
熔点 241-242℃(分解)
溶解度 64g/100G水

产品用途：

饲料级无水甜菜碱可用作饲料添加剂，是天然高效甲基供体，能部分代替蛋氨酸和氯化胆碱，降低饲料成本，减少猪背膘，提高瘦肉率和胴体品质。在鸡饲料中添加，可以提高肉鸡胴体品质和胸肌量。提高饵料的适口和利用率。提高采食量，提高日增重，是水产饵料的主要诱食成分。提高仔猪的采食率，促进其生长。它的另外一个重要的功能是渗透压调节剂在各种应激条件下例如：冷，热，疾病，断奶等生活环境改变时候改善胃肠道压力提高幼苗尤其幼虾、鱼苗的成活率。无水甜菜碱对VA、VB的稳定性有保护作用，提高了使用效果。不具有甜菜碱盐酸盐的刺激性，是甜

安全术语：	S24/25:;
上游原料：	甜菜制糖母液

化工字典

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