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苹果酸钠 CAS数据库
苹果酸钠 CAS数据库
中文名称： 苹果酸钠
中文别名： DL-苹果酸钠; DL-羟基丁二酸二钠
英文名称： disodium malate
英文别名： DL-Disodium malate; Sodium DL-Malate; Sodium malate; butanedioic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt; dl-malic acid, disodium salt; ; DL-Malic acid disodium salt; dl-malic acid disodium; Malicaciddisodiumsalt
CAS号： 676-46-0;22798-10-3
EINECS号： 211-627-6
分子式： C4H6O5·2Na
分子量： 178.05
InChI： InChI=1/C4H6O5.Na/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9);
分子结构： 苹果酸钠 676-46-0;22798-10-3

产品用途：
用作缓冲剂、调味剂、代盐剂

化工字典
5-氨基-1-茚酮1-丁基-2-吡咯烷酮5-甲氧基吲哚-3-乙酸醋酸甲脒苯胺甲基三乙氧基硅烷1,1,3-三溴丙酮3-羟基-3-苯丙酸环丙基苯基酮N-氯代邻苯二甲酰亚胺乙酰乙酸锂
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