| 中文名称: |
硬脂酸 |
| 中文别名: |
十八碳酸; 十八酸; 十八(烷)酸; 十八碳烷酸; 十八烷酸; 18酸 |
| 英文名称: |
Stearic acid |
| 英文别名: |
Octadecanoic acid; n-Octadecan acid; Octadecan acid |
| CAS号: |
57-11-4 |
| EINECS号: |
200-313-4 |
| 分子式: |
C18H36O2 |
| 分子量: |
284.48 |
| InChI: |
InChI=1/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20) |
| 分子结构: |
|
| 密度: |
0.847 |
| 熔点: |
67-69℃ |
| 沸点: |
361℃ |
| 闪点: |
196℃ |
| 水溶性: |
0.1-1 g/100 mL at 23℃ |