中文名称: |
硬脂酸 |
中文别名: |
十八碳酸; 十八酸; 十八(烷)酸; 十八碳烷酸; 十八烷酸; 18酸 |
英文名称: |
Stearic acid |
英文别名: |
Octadecanoic acid; n-Octadecan acid; Octadecan acid |
CAS号: |
57-11-4 |
EINECS号: |
200-313-4 |
分子式: |
C18H36O2 |
分子量: |
284.48 |
InChI: |
InChI=1/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20) |
分子结构: |
|
密度: |
0.847 |
熔点: |
67-69℃ |
沸点: |
361℃ |
闪点: |
196℃ |
水溶性: |
0.1-1 g/100 mL at 23℃ |