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丙酸异戊酯 CAS数据库

中文名称：	丙酸异戊酯
中文别名：	丙酸 3-甲基丁酯
英文名称：	isoamyl propionate
英文别名：	isopentyl propionate; 3-Methylbutyl propionate; Isopentyl propanoate; ; 3-methylbutyl propanoate
CAS号：	105-68-0
EINECS号：	203-322-1
分子式：	C₈H₁₆O₂
分子量：	144.2114
InChI：	InChI=1/C8H16O2/c1-4-8(9)10-6-5-7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3
分子结构：
密度：	0.876g/cm³
沸点：	160.7°C at 760 mmHg
闪点：	47.8°C
蒸汽压：	2.36mmHg at 25°C

物化性质：

性状无色液体。具清甜果香，似杏、悬钩子、凤梨洋气息。

沸点 160~161℃(101.3kPa)

相对密度 0.866~0.871

折射率 1.405~1.409

溶解性不溶于水、甘油，溶于乙醇等有机溶剂。

产品用途：

用于杏、梨、草莓等果香食用香精，也可用作萃取剂和调制香料，还可作为硝酸纤维素、树脂的溶剂

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