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苹果酸钙 CAS数据库
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中文名称： 苹果酸钙
英文名称： Calcium malate
英文别名： butanedioate, 2-hydroxy-, calcium hydrogen salt (2:1:2); butanedioic acid, 2-hydroxy-, calcium salt (2:1); Calcium bis(3-carboxy-2-hydroxypropanoate); Calcium hydrogen 2-hydroxysuccinate (1:2:2); calcium 2-hydroxybutanedioate
CAS号： 17482-42-7
EINECS号： 241-498-1
分子式： C4H4CaO5
分子量： 172.1496
InChI： InChI=1/C4H6O5.Ca/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9);/q;+2/p-2
分子结构： 苹果酸钙 17482-42-7
沸点： 306.4°C at 760 mmHg
闪点： 153.4°C
蒸汽压： 7.19E-05mmHg at 25°C

产品用途：
食品工业中用作钙质强化剂

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3-(4-甲氧苯基)-3-氧代丙酸乙酯5-甲氧基-2-甲基-3-吲哚乙酸α-溴苯乙酸乙酯2-甲硫基-3-甲基吡嗪alpha-细辛脑十八硫醇L-天冬氨酸双苄酯对甲苯磺酸盐7-氯-5-(2-氟苯基)-1,3-二氢-3H-1,4-苯并二氮杂卓-2-酮2'-羟基苯丁酮3,5-二溴-对羟基苯乙酮
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