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异抗坏血酸钠 CAS数据库
异抗坏血酸钠 CAS数据库
中文名称： 异抗坏血酸钠
中文别名： D-异抗坏血酸钠盐; D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠; 异维生素钠; D-异抗坏血酸; D-异抗坏血酸钠; 赤藻糖酸钠; 异维生素C钠; 异VC钠;
英文名称： 2,3-didehydro-3-O-sodio-D-erythro-hexono-1,4-lactone
英文别名： D-vc; 3-keto-d-gulofuranolactose; erbitn; eribaten; isona; mercate20; neo-cebitate; ozoban; sodiumd-erythro-3-oxohexonatelactone; sodiumenolatemonohydrate; isoascorbic; acid sodium salt; erythorbic acid sodium salt; d(+)-isoascorbic acid sodium salt; d-isoascorbic acid sodium salt; sodium d-isoascorbate; sodium erythorbate; sodium-iso-ascorbate; d-isoascorbic acid na salt; araboascorbinicacidsodiumsalt; d-araboascorbic acid sodium salt; sodium d-araboascorbate; sodiumerythorbate,fcc(bulk; isoascorbic acid(rg); sodiumerythorbicacid; 2,3-didehydro-3-o-natrio-d-erythro-hexono-1,4-lacton; erythorbic acid monosodium salt; d-sodium isoascorbiate; d-erythro-hex-2-enonic acid gamma-lactone monosodium salt; sodium erythorbate fcciv; D-erythro-hex-1-enofuranos-3-ulose; sodium 2-(4,5-dihydroxy-3-oxo-2,3-dihydrofuran-2-yl)-2-hydroxyethanolate (non-preferred name); sodium (2R)-2-[(2R)-4,5-dihydroxy-3-oxo-2,3-dihydrofuran-2-yl]-2-hydroxyethanolate (non-preferred name)
CAS号： 6381-77-7;7378-23-6
EINECS号： 228-973-9
分子式： C6H7NaO6
分子量： 198.1059
InChI： InChI=1/C6H7O6.Na/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;/h2,5,8-10H,1H2;/q-1;+1/t2-,5-;/m1./s1
分子结构： 异抗坏血酸钠 6381-77-7;7378-23-6
熔点： 154-164℃ (decomposes)

产品用途：
用作食品抗氧化剂、防腐助色剂

上游原料： 淀粉、甲醇、烧碱
下游产品： 抗坏血酸
化工字典
5-氨基-1-茚酮1-丁基-2-吡咯烷酮5-甲氧基吲哚-3-乙酸醋酸甲脒苯胺甲基三乙氧基硅烷1,1,3-三溴丙酮3-羟基-3-苯丙酸环丙基苯基酮N-氯代邻苯二甲酰亚胺乙酰乙酸锂
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