| 中文名称: |
麦芽糖一水合物 |
| 中文别名: |
D-(+)-麦芽糖一水化物 |
| 英文名称: |
Maltose monohydrate |
| 英文别名: |
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| CAS号: |
6363-53-7;16984-36-4 |
| EINECS号: |
232-679-6 |
| 分子式: |
C12H22O11 |
| 分子量: |
342.2965 |
| InChI: |
InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4+,5+,6-,7+,8+,9+,10+,11-,12+/m0/s1 |
| 分子结构: |
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| 密度: |
1.768g/cm3 |
| 熔点: |
130℃ |
| 沸点: |
667.931°C at 760 mmHg |
| 闪点: |
357.752°C |
| 水溶性: |
1080 g/L (20℃) |
| 蒸汽压: |
0mmHg at 25°C |