中文名称: |
麦芽糖一水合物 |
中文别名: |
D-(+)-麦芽糖一水化物 |
英文名称: |
Maltose monohydrate |
英文别名: |
|
CAS号: |
6363-53-7;16984-36-4 |
EINECS号: |
232-679-6 |
分子式: |
C12H22O11 |
分子量: |
342.2965 |
InChI: |
InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4+,5+,6-,7+,8+,9+,10+,11-,12+/m0/s1 |
分子结构: |
|
密度: |
1.768g/cm3 |
熔点: |
130℃ |
沸点: |
667.931°C at 760 mmHg |
闪点: |
357.752°C |
水溶性: |
1080 g/L (20℃) |
蒸汽压: |
0mmHg at 25°C |