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L-谷氨酸单钠盐酸盐单水合物 CAS数据库

L-谷氨酸单钠盐酸盐单水合物 CAS数据库

中文名称：	L-谷氨酸单钠盐酸盐单水合物
中文别名：	谷氨酸钠一水合物; L-2-氨基戊二酸钠一水合物
英文名称：	L(+)-Glutamic acid monosodium salt monohydrate
英文别名：	Glutamic acid, monosodium salt, monohydrate, L-; L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate; L-Glutamic acid, monosodium salt, monohydrate; L-glutamic acid, sodium salt, hydrate (1:1:1); Monosodium L-glutamate monohydrate; MSG monohydrate; Sodium (2S)-2-amino-4-carboxybutanoate hydrate (1:1:1); SODIUM GLUTAMATE MONOHYDRATE; sodium 5-oxido-5-oxo-L-norvaline hydrate (1:1:1); (2S)-2-ammoniopentanedioate
CAS号：	6106-04-3
EINECS号：	205-538-1
分子式：	C₅H₈NO₄
分子量：	146.1219
InChI：	InChI=1/C5H9NO4/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)/p-1/t3-/m0/s1
分子结构：
熔点：	232℃
沸点：	333.8°C at 760 mmHg
闪点：	155.7°C
水溶性：	soluble
蒸汽压：	2.55E-05mmHg at 25°C

安全术语：	S24/25:;

化工字典

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