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复盆子酮 CAS数据库
复盆子酮 CAS数据库
中文名称: 复盆子酮
中文别名: 拉斯酮; 4-对羟基苯基-2-丁酮; 4-羟基苄基丙酮; 覆盆子酮; 对羟基苯丁酮
英文名称: 4-(4-hydroxyphenyl)-2-butanone
英文别名: Raspberry ketone natural; 4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone; 2-(4-Hydroxyphenyl)ethyl methyl ketone; 4-Hydroxybenzylacetone; Raspberry ketone synthetic; Raspberry Ketone; 4-(4-hydroxyphenyl)butan-2-one
CAS号: 5471-51-2
EINECS号: 226-806-4
分子式: C10H12O2
分子量: 164.2011
InChI: InChI=1/C10H12O2/c1-8(11)2-3-9-4-6-10(12)7-5-9/h4-7,12H,2-3H2,1H3
分子结构: 复盆子酮 5471-51-2
密度: 1.088g/cm3
熔点: 82-84℃
沸点: 292.2°C at 760 mmHg
闪点: 122.9°C
水溶性: Insoluble in water; Soluble in ethanol and diethyl ether
蒸汽压: 0.00106mmHg at 25°C

产品用途:
用于调制食品香料,具有增香增甜作用,也可用于化妆品及皂用香精中

危险品标志:  Xn:Harmful;
风险术语: R22:;
上游原料: 丙酮对羟基苯甲醛食用酒精
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