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丙酮酸钾 CAS数据库
丙酮酸钾 CAS数据库
中文名称: 丙酮酸钾
英文名称: Pyruvic acid, potassium salt
英文别名: Pyruvic acid Potassium salt; Potassium pyruvate; potassium 2-oxopropanoate
CAS号: 4151-33-1
EINECS号: 223-978-2
分子式: C3H3KO3
分子量: 126.1524
InChI: InChI=1/C3H4O3.K/c1-2(4)3(5)6;/h1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1
分子结构: 丙酮酸钾 4151-33-1
沸点: 165°C at 760 mmHg
闪点: 54.3°C
蒸汽压: 0.968mmHg at 25°C

产品用途:
用作医药的原料和食品添加剂

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